Makan
untuk dua orang bisa menjadi tanggung jawab yang lumayan berat, terutama dengan
semua semuainformasi yang bertentangan dari lingkungan sekitar.contohnya,
apakah ikan itu penting, bukankah kandungan merkuri pada makanan ini terlalu
banyak? Atau makanan wanita hamil harus banyak protein dan itu dari daging
namun bukannya daging mengandung banyak kolesterol dan berlemak Atau apakah
baik makan banyak telur mengingat telur itu sumber kolesterol? Ada banyak cara
untuk memastikan bahwa Anda dan bayi Anda mendapatkan nutrisi yang Anda berdua
butuhkan.
Para
ahli membahas beberapa makanan hamil utama mereka. Anda tidak perlu menyukai
atau makan mereka semua, tetapi mengambil dan memilih favorit Anda memberikan
gizi bagi perkembangan janin Anda.
Berikut
makanan sehat untuk ibu hamil:
1. Telur
Seorang
ahli gizi bernama Elizabeth Ward berkata bahwa telur adalah hal yang
menakjubkan, dimana Anda mendapatkan banyak manfaat dalam satu telur dan itu
hanya sekitar 90 kalori.
Selain
lebih dari 12 vitamin dan mineral, telur mengandung banyak protein kualitas,
yang penting untuk kehamilan. “Sel-sel bayi Anda tumbuh pada tingkat yang
eksponensial, dan setiap sel terbuat dari protein,” jelas Ward. “Plus, sebagai
wanita hamil, Anda memiliki kebutuhan protein sendiri.”
Telur
juga kaya akan kolin, yang secara keseluruhan mendorong pertumbuhan bayi dan
kesehatan otak, sambil membantu mencegah cacat tabung saraf. Beberapa bahkan
mengandung lemak omega-3, penting bagi otak dan pengembangan penglihatan.
Adapun
cap buruk telur adalah kolesterol, tidak dibenarkan oleh Ward. Ternyata bahwa
makan lemak jenuh lebih bisa menimbulkan banyak dampak buruk pada kolesterol
Anda daripada makan kolesterol yang ditemukan secara alami dalam makanan. Telur
tinggi akan kolesterol, namun juga relatif memiliki kandungan lemak jenuh yang
rendah, dengan sekitar satu setengah gram per butirnya. Sehingga wanita sehat
dengan kolesterol darah normal dapat mengkonsumsi 1-2 butir telur sehari
sebagai bagian dari diet seimbang rendah lemak jenuh.
2. Ikan salmon
Tidak
hanya karena salmon dipenuhi dengan protein kualitas tinggi, tapi salmon juga
merupakan sumber omega-3 lemak. Kandungan gizi pada salmon ini bagus untuk ibu
hamil, selain juga ikan ini memiliki jumlah merkury yang lebih rendah. Bahaya
ikan lainnya bagi ibu hamil adalah kandungan merkury yang tinggi, dimana bisa
berbahaya dalam proses pengembangan system saraf bayi. Namun ingat, jangan
makan salmon terlalu banyak, setidaknya dengan batas 12 ons per minggu untuk
mengurangi bahaya merkuri itu.
2. Kacang
Ada
begitu banyak pilihan, manfaat kacang bagi wanita hamil sudah tidak diragukan.
Dari semua jenis kacang, buncis mengandung yang terbaik untuk serat dan protein
yang paling banyak dari semua jenis sayuran.
Anda
sudah tahu protein penting selama kehamilan, namun Anda mungkin belum menyadari
bahwa serat dapat menjadi teman baru terbaik Anda selama menunggu sembilan
bulan. Pada kehamilan, saluran pencernaan melambat, menempatkan Anda pada
risiko untuk sembelit dan wasir. Serat dapat membantu mencegah dan meringankan
masalah ini.
Selain
itu, makanan yang mengandung serat cenderung menjadi kaya gizi. Hal ini
dibenarkan karena biji juga merupakan sumber yang baik dari besi, folat,
kalsium, dan seng.
3. Ubi jalar
satu
pengetahuan baru tentang manfaat ubi jalar bagi wanita hamil, ubi jalar
mempunyai warna oranye yang terdiri dari karotenoid, pigmen tanaman yang
dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh kita.
Meskipun
mengkonsumsi terlalu banyak pembentuk vitamin A (ditemukan dalam sumber-sumber
hewani, seperti hati, susu, dan telur) bisa berbahaya, karotenoid adalah cerita
yang berbeda. Zat ini dikonversi menjadi vitamin A hanya jika diperlukan,
sehingga tidak perlu untuk membatasi konsumsi vitamin A yang kaya buah-buahan
dan sayuran.
Ubi
juga merupakan sumber vitamin C, folat, dan serat. Dan seperti kacang, ubi
murah dan serbaguna.
4. Popcorn dan
biji-bijian lainnya
Popcorn
adalah gandum. Seluruh butir penting dalam kehamilan karena gandum tinggi serat
dan nutrisi, termasuk vitamin E, selenium, dan fitonutrien – tanaman senyawa
yang melindungi sel-sel. Bukan hanya popcorn. Ada banyak biji-bijian lain di
luar sana, dari oatmeal untuk roti gandum sampai untuk gandum.
5. Walnut
Tidak
suka ikan atau telur, tapi masih ingin mendapatkan omega-3 yang sangat penting
untuk pertumbuhan otak bayi Anda? Coba walnut, ini adalah salah satu sumber
nabati omega-3 terkaya. Sejumlah walnut adalah pilihan yang cocok untuk snack
atau bahan salad.
6. Yogurt Yunani
Yoghurt
yunani biasanya memiliki kandungan protein dua kali protein yogurt biasa, hal
ini menjadikannya salah satu makanan favorit selama kehamilan. Dan segala jenis
yoghurt merupakan sumber kalsium, yang penting dalam diet kehamilan. Jika Anda
tidak mendapatkan kalsium yang cukup, maka jumlah kalsium yang akan sampai pada
perkembangan bayi Anda juga terbatas.
Tujuan
selama kehamilan adalah untuk memastikan Anda memberikan segalanya yang
dibutuhkan bayi tanpa mengorbankan kesehatan Anda sendiri dan gizi,.Kalsium
akan membantu menjaga tulang Anda sendiri agar tetap utuh sambil membuat
kerangka yang sehat untuk bayi Anda.
7. Sayuran Daun
Berwarna Hijau Tua.
Manfaat
sayuran untuk wanita hamil sudah tidak diragukan, terutama sayuran yang berwarna
hijau tua. Contohnya bayam, atau sayuran berdaun hijau lain yang sarat dengan
vitamin dan nutrisi, termasuk vitamin A, C, dan K, serta folat yang sangat
penting. Sayuan juga telah ditemukan untuk meningkatkan kesehatan mata.
8. Daging tanpa Lemak
Daging
adalah sumber protein berkualitas tinggi, carilah daging tanpa lemak atau lemak
yang telah dipisahkan. Ketika membeli daging merah, sangat susah untuk
mendaptkan daging yang bebas lemak. Jangan makan hot dog, meskipun, kecuali
jika dagingnya dipanaskan dengan uap panas. Ada risiko kecil untuk dalam
makanan seperti ini karena bisa menjadi perantara bakteri dan parasit dari
daging seperti toxoplasma Listeria monocytogenes, atau salmonella pada bayi
9. Buah-buahan dan
sayuran Beraneka Warna
Makan
berbagai berbagai warna sayur serta buah seperti warna hijau, merah, oranye,
kuning, ungu, putih akan memastikan bahwa Anda dan bayi Anda mendapatkan
berbagai nutrisi. Setiap kelompok warna yang berbeda memberikan vitamin,
mineral, dan antioksidan.
Keuntungan
lain di seluruh spektrum makan buah dan sayuran adalah Selama tahap akhir
kehamilan, bayi ‘mencicipi’ makanan yang Anda makan melalui cairan ketuban.
Jadi jika Anda sudah memperkenalkan bayi Anda pada berbagai buah-buahan sehat
dan sayuran dalam rahim, Anda akan meningkatkan peluang bayi Anda akan
mengenali dan menerima mereka rasa nanti.